just do it!!

베트남에서 자주 먹는 재료와  평소 즐기는  한식 재료들.  느억맘은 생선을 발효시켜 만든  베트남 전통 피시소스입니다.  까껌을 발효시켜 액젓처럼 만드는 느억맘, 액젓보다 맛과 향이 강해요. 비린내가 나기 때문에…

최화정의 오징어국 만드는 법. 코인 육수에 무 넣고 오징어국을 끓일거임. 양파와 오징어를 채 썰어 넣고,  고춧가루에다가,  된장을 넣어요. 나중에 액젓이랑 다진마늘을 추가하면 끝임. 오래 끓일수록 맛있어요. …

나물 명인이 알려주는 좋은 취나물 고르는 방법은? 크지 않고 부드러운 것을 고르고, 너무 크면 뻣뻣하고 억세서 식감이 질겨요. 잎과 줄기가 손바닥 안에 들어오는 크기 추천!! 잎이 연녹색을 띠며 탄력 있는 것을 고…